- una conservazione più lunga, congela in piccole porzioni.
Conclusione
La marmellata di mela e cannella senza zuccheri aggiunti è una preparazione semplice che sfrutta la dolcezza naturale delle mele e il profumo delle spezie.
Può essere utilizzata sul pane tostato, nello yogurt, nel porridge, nelle crostate o insieme ai formaggi, ed è facilmente personalizzabile con vaniglia, zenzero o scorza di agrumi.
Il punto più importante è distinguere una composta fresca da una vera conserva da dispensa. L’assenza di zucchero aggiunto modifica sia la consistenza sia la conservabilità del prodotto.
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