- torte di mele;
- rotoli dolci.
Con i pancake
Scaldata leggermente, può sostituire parte degli sciroppi utilizzati abitualmente.
Con ricotta
Ricotta e composta di mele formano un abbinamento semplice che aggiunge una quota proteica alla colazione.
Una colazione equilibrata
Un esempio può essere:
- pane integrale;
- ricotta o yogurt greco;
- un cucchiaio di composta di mele e cannella;
- qualche noce.
In questo modo la preparazione viene accompagnata da proteine, fibra e grassi insaturi.
Perché la composta resta troppo liquida?
Le cause più comuni sono:
- troppa acqua aggiunta all’inizio;
- mele particolarmente acquose;
- tempo
