tumori o rafforzare magicamente il sistema immunitario.
Possono essere consumate semplicemente come frutta oppure utilizzate in ricette salate e dolci, come un’insalata con rucola e noci, una crostata rustica o un frullato.
Le versioni essiccate e le preparazioni con zucchero, miele o sciroppi richiedono maggiore attenzione alle quantità perché risultano più concentrate in zuccheri ed energia.
Inserite in una dieta varia e consumate nelle giuste porzioni, le giuggiole possono essere soprattutto quello che dovrebbero essere: un frutto antico, gustoso e piacevole da riscoprire.
