elevate e sole diretto prolungato.
Bisogna agitare il barattolo?
Può essere ruotato o mosso delicatamente ogni tanto per distribuire il materiale vegetale.
Non è necessario agitarlo energicamente ogni giorno.
Controllarlo durante la macerazione
Osserva periodicamente il contenuto.
Se compaiono:
- muffa;
- odore anomalo;
- bolle persistenti;
- segni di fermentazione;
- separazione acquosa evidente;
è più prudente eliminare la preparazione.
7. Filtraggio
Dopo il periodo di macerazione filtra accuratamente l’olio attraverso una garza pulita o un filtro a maglia fine.
Cerca di eliminare il più possibile i residui vegetali.
8. Conservazione
Trasferisci l’olio in
