preparazione.
Chia nei frullati
Può essere utilizzata, ma è bene considerare che aumenta rapidamente la densità del frullato.
Chia pudding
Per una consistenza più compatta si può aumentare la quantità di semi rispetto al liquido e lasciare riposare in frigorifero.
Una versione semplice
- 200 ml di latte o bevanda vegetale;
- 20-25 g di semi di chia;
- vaniglia o cannella a piacere;
- frutta fresca al momento di servire.
Con il limone
Acqua, chia e limone possono creare una bevanda fresca, ma il limone non trasforma la miscela in un prodotto detox
