Non è una buona idea ingerire grandi cucchiaiate di semi di chia completamente asciutti e poi bere acqua subito dopo.
I semi assorbono rapidamente liquidi e aumentano di volume.
Chi deve fare particolare attenzione?
Le persone con problemi di deglutizione o restringimenti dell’esofago dovrebbero evitare di ingerire grandi quantità di chia secca.
Chia nello yogurt
Uno dei modi più semplici è aggiungere un cucchiaino o un cucchiaio a uno yogurt naturale e lasciare riposare qualche minuto.
Chia nel porridge
Può essere aggiunta ad avena e latte durante o dopo la
