del pangrattato.
Posso usare farina di ceci?
Sì, ma assorbe in modo diverso e può modificare gusto e consistenza.
È adatto a chi vuole perdere peso?
Può essere inserito in un’alimentazione equilibrata se la porzione è appropriata.
Non esiste però un alimento che provochi da solo una perdita di grasso.
Quanto conta l’olio?
L’olio extravergine d’oliva è un grasso nutrizionalmente interessante, ma è energeticamente concentrato.
Un cucchiaio è sufficiente per questa ricetta.
Serve aggiungere altro olio alla teglia?
No, se si utilizza carta da forno.
