dipendere dal forno o dalla quantità di grassi sulla superficie.
Negli ultimi minuti si può utilizzare la funzione grill, se prevista dal forno, controllando continuamente per evitare di bruciare il tortino.
Il grill è obbligatorio?
No.
Serve il lievito?
No.
Le uova sono sufficienti a legare il composto.
Serve la farina?
No.
Pangrattato e patata contribuiscono già alla struttura.
Posso eliminare anche il pangrattato?
Sì, ma il tortino sarà più morbido e dovrai strizzare molto bene le verdure.
Posso usare farina d’avena?
Sì, in piccola quantità, al posto di parte
