La ricetta del gelato allo yogurt senza zucchero: gustoso e leggero

naturalmente priva di glutine, ma eventuali topping devono essere controllati in caso di celiachia.

Dolcificanti senza calorie

Possono essere utilizzati se adatti alle proprie esigenze, ma non sono indispensabili.

Eritritolo e altri polioli

In alcune persone quantità elevate possono provocare gonfiore o disturbi intestinali.

Serve aggiungere limone?

No, ma qualche goccia può rendere più vivace il gusto di fragole, mango o pesche.

Non esagerare con gli agrumi

Troppo succo rende il composto più liquido e acido.

Vaniglia

È completamente facoltativa.

Cannella

Può essere aggiunta soprattutto nelle versioni con banana o

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