mela cotta e congelata.
Cacao
Funziona bene con banana e yogurt.
Caffè
Una piccola quantità di caffè freddo può essere usata per una variante al gusto caffè, ma aggiunge liquido e quindi va dosata con attenzione.
La consistenza perfetta
Per un buon risultato:
- usa frutta completamente congelata;
- preferisci yogurt denso;
- aggiungi pochissimo liquido;
- frulla solo il necessario;
- servi subito.
Errori comuni da evitare
- Definire “senza zucchero” una ricetta con miele o sciroppo d’acero.
- Utilizzare troppa bevanda vegetale o latte.
- Frullare troppo a lungo e scaldare il composto.
- Usare frutta non
