- effetti detox o curativi.
- Credere che il sottovuoto renda automaticamente sicuro il vasetto.
- Conservarla in dispensa senza una procedura di conservazione testata.
- Tenere una preparazione domestica poco zuccherata in frigorifero per settimane.
Domande frequenti
La marmellata di finocchio contiene zucchero?
Sì, contiene gli zuccheri naturalmente presenti in finocchio e mela, anche se non viene aggiunto zucchero da tavola.
Quindi è meglio dire “senza zuccheri aggiunti”?
Sì.
La mela serve davvero?
Aiuta sia con la dolcezza sia con la consistenza grazie alla pectina.
Posso eliminare la mela?
Sì, ma il risultato