piano alimentare adeguato, valutando quantità e abbinamento con il resto del pasto.
La mela contiene zucchero
Il fatto che lo zucchero provenga naturalmente dalla frutta non significa che sia metabolicamente inesistente.
La fibra e la struttura dell’alimento possono influire sulla risposta glicemica, ma la quantità consumata continua ad avere importanza.
Ridurre gli zuccheri aggiunti
Limitare un consumo eccessivo di zuccheri aggiunti può essere utile nell’ambito di una dieta equilibrata.
Non significa però che ogni ricetta priva di zucchero aggiunto sia automaticamente dimagrante o adatta a qualsiasi condizione metabolica.
