possono aggiungere anche:
- 1 cucchiaino di senape;
- paprika;
- curcuma;
- prezzemolo;
- erba cipollina;
- cumino;
- un pizzico di peperoncino.
Quali ceci utilizzare?
Si possono utilizzare sia ceci cotti in casa sia ceci in scatola o in barattolo già pronti.
I ceci confezionati rappresentano una soluzione pratica e veloce, mentre quelli cotti in casa permettono di controllare meglio sale e consistenza.
Sciacquare i ceci confezionati
Se utilizzi ceci in scatola o in barattolo, scolali e risciacquali sotto acqua corrente.
Questo aiuta a eliminare parte del liquido di governo e del sodio presente sulla
