fibra resta nella composta; semplicemente viene frammentata.
Sbucciare riduce parte della fibra
La buccia ne contiene una certa quantità, quindi lasciarla aumenta leggermente il contenuto complessivo.
È una preparazione “dimagrante”?
No.
Può essere utilizzata in una dieta per il controllo del peso, ma non provoca di per sé perdita di grasso.
Senza zuccheri aggiunti non significa senza calorie
La frutta fornisce comunque energia.
Porzione
Uno o due cucchiai possono essere sufficienti come accompagnamento, in base al resto del pasto.
È migliore di ogni marmellata commerciale?
Non necessariamente.
Esistono prodotti confezionati
