corretto chiamarla “senza zucchero”?
Perché anche senza zucchero da tavola, miele o sciroppi, gli zuccheri naturalmente presenti nel frutto rimangono.
È adatta a chi vuole ridurre gli zuccheri aggiunti?
Sì, può essere una buona scelta rispetto a preparazioni in cui vengono aggiunte grandi quantità di zucchero.
Ma la porzione continua a contare
La cottura concentra la frutta e permette di consumarne una quantità significativa in pochi cucchiai.
Diabete
Una composta senza zuccheri aggiunti non è automaticamente “libera” o priva di carboidrati.
Le mele continuano a fornire zuccheri naturali, quindi quantità
