- sedano;
- 1 carota;
- 1-2 pomodori;
- 1/2 peperone;
- 1/4-1/2 avocado, in base alle necessità;
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva;
- succo di limone oppure un aceto compatibile con i propri gusti;
- sale in quantità moderata;
- pepe o erbe aromatiche a piacere.
Preparazione
- Lava accuratamente tutte le verdure sotto acqua corrente.
- Asciuga lattuga e ortaggi.
- Taglia lattuga, cetriolo, sedano, carota, pomodoro e peperone.
- Aggiungi l’avocado poco prima di servire.
- Prepara il condimento con olio extravergine d’oliva, limone o aceto, poco sale e pepe.
- Versa il condimento sull’insalata.
- Mescola delicatamente