ne consuma poca.
Troppa verdura cruda
In alcune persone può provocare:
- gonfiore;
- gas;
- crampi;
- disagio addominale.
Sindrome dell’intestino irritabile
Alcune verdure possono essere meglio tollerate di altre e le porzioni vanno personalizzate.
Verdure cotte
Chi tollera male grandi insalate crude può alternarle a verdure cotte.
Non serve mangiare tutto crudo per dimagrire
Verdure cotte e crude possono entrambe far parte di una dieta equilibrata.
Lavaggio delle verdure
Lava gli ortaggi sotto acqua corrente prima della preparazione.
Non utilizzare sapone
Detersivi domestici non sono destinati al lavaggio degli alimenti.
