prima che la pianta sia stata coltivata e trattata per uso alimentare.
Devo lavarli?
Sì, delicatamente sotto acqua corrente quando necessario.
Posso lavarli con bicarbonato?
Non è necessario per il normale uso domestico.
Posso usare sapone?
No.
Si possono congelare?
Sì, per esempio nei cubetti di ghiaccio oppure in piccole quantità destinate alla cucina, anche se la consistenza dopo lo scongelamento cambia.
Posso essiccarli?
Sì.
Come capisco che sono secchi?
Devono risultare friabili e privi di parti umide.
Posso raccogliere i semi?
Sì, lasciando maturare alcune infiorescenze sulla pianta.
