materiale vegetale completamente secco riduce il problema dell’acqua introdotta nell’olio, ma la conservazione casalinga di oli aromatizzati dovrebbe comunque essere gestita con prudenza.
Non aggiungere aglio fresco per conservarlo a temperatura ambiente
Le miscele di aglio fresco ed erbe immerse nell’olio richiedono particolare attenzione e non dovrebbero essere conservate a lungo fuori dal frigorifero senza una procedura validata.
4. Essiccare i fiori di basilico
Uno dei modi più pratici per evitare sprechi consiste nell’essiccarli.
Come fare
- Raccogli i fiori sani.
- Lavali solo se necessario e asciugali molto bene.
- Disponili in
