brevemente e in condizioni fresche. Essendo umido, per più giorni è preferibile il frigorifero.
Posso congelarlo?
Sì, preferibilmente già affettato.
È adatto al diabete?
Può avere pochi carboidrati disponibili rispetto al pane tradizionale, ma la dieta per il diabete deve essere valutata nel suo insieme.
È adatto agli sportivi?
Può contribuire all’apporto proteico, ma uno sportivo ha bisogno anche di energia e, spesso, di una quantità adeguata di carboidrati.
Una ricetta riassunta
- Macina finemente 180 g di semi di lino.
- Preriscalda il forno a 175-180°C.
- Monta 500 g di
