La cannella può essere utile soprattutto per aggiungere sapore senza ricorrere a grandi quantità di zucchero.
Fa mangiare meno?
Non esistono prove solide che un pizzico di cannella nel caffè riduca significativamente l’appetito durante la giornata.
Abbassa la glicemia?
Alcuni studi hanno valutato effetti metabolici, ma i risultati non giustificano il suo utilizzo come trattamento per il diabete.
Quantità moderate
In cucina è sufficiente una piccola quantità.
Cannella Cassia
Contiene cumarina, una sostanza che in quantità elevate e assunta cronicamente può essere problematica soprattutto per il fegato.
