Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine

un contenitore ben chiuso.

Frigorifero

Se contiene molta frutta essiccata o resta particolarmente umido, il frigorifero può essere utile per una conservazione di alcuni giorni.

Congelamento

È una delle soluzioni migliori.

Come congelarlo

  1. Fallo raffreddare completamente.
  2. Taglialo a fette.
  3. Separa le fette con carta forno, se necessario.
  4. Trasferiscile in un sacchetto o contenitore da freezer.

Perché congelarlo già affettato?

Permette di scongelare soltanto la quantità necessaria.

Come riscaldarlo

Una fetta può essere scaldata brevemente in tostapane o forno, se la consistenza lo permette.

Non conservare il pane ancora caldo

Il

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