Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine

da:

  • yogurt;
  • frutta fresca;
  • ricotta;
  • crema di frutta secca;
  • una piccola quantità di marmellata.

Marmellata

Può essere utilizzata, ma aggiunge ulteriori zuccheri a una ricetta che può già contenere miele e frutta essiccata.

Non è un problema se la porzione è adeguata

È semplicemente utile considerare l’insieme.

Versione salata

Può essere servita con:

  • formaggio fresco;
  • uova;
  • avocado;
  • hummus;
  • verdure.

Conservazione

Questo pane tende a essere più umido rispetto a un pane tradizionale.

Per questo non dovrebbe essere lasciato per molti giorni sul piano della cucina.

Dopo il raffreddamento

Conservalo in

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