- eliminare lo zucchero aggiunto.
Banana e potassio
La banana apporta potassio, ma non bisogna considerarla una fonte “miracolosa” di questo minerale.
Il potassio è presente anche in molti altri alimenti, come legumi, patate, verdure e altri frutti.
Banana matura e zuccheri
Durante la maturazione parte dell’amido viene trasformata in zuccheri più semplici.
Per questo una banana molto matura ha un sapore più dolce.
Cacao amaro
Il cacao amaro dona gusto e colore e contiene polifenoli e altri composti vegetali.
È ricco di antiossidanti?
Il cacao contiene flavanoli e altri composti
