fibra può rallentare la digestione e contribuire alla sensazione di pienezza.
Ciò non significa però che un singolo biscotto garantisca sazietà per molte ore.
Avena e glicemia
I beta-glucani possono contribuire a rendere più graduale la risposta glicemica di alcuni pasti, ma il risultato dipende dall’intera ricetta, dalla porzione e dalla persona.
La glicemia resta “stabile” automaticamente?
No.
Anche questi biscotti contengono carboidrati provenienti da avena e banana.
Banana: dolcezza naturale
La banana svolge diverse funzioni nella ricetta.
- Aggiunge dolcezza.
- Contribuisce a legare l’impasto.
- Fornisce umidità.
- Permette di ridurre o
