- sensazione di pienezza.
Le fibre non sono tutte uguali
Esistono fibre solubili e insolubili, con effetti differenti su consistenza delle feci e microbiota.
Fonti di fibre solubili
Comprendono:
- avena;
- psyllium;
- mele;
- legumi;
- semi di chia;
- semi di lino.
Fonti di fibre insolubili
Si trovano soprattutto in:
- crusca;
- cereali integrali;
- verdure;
- alcune bucce.
Microbiota intestinale
Alcune fibre vengono fermentate dai batteri intestinali e possono contribuire alla produzione di acidi grassi a corta catena.
Questi processi fanno parte della normale fisiologia intestinale.
Serve fare un “reset” del microbiota?
No.
Non esistono succhi
