quindi conviene utilizzare pochi fiori.
3. Fiori di basilico sulla pasta
Possono essere aggiunti alla pasta appena prima di portarla in tavola.
Il calore residuo sprigiona l’aroma senza cuocere eccessivamente i fiori.
Abbinamento semplice
Un piatto molto semplice può essere preparato con:
- pasta;
- pomodorini;
- olio extravergine d’oliva;
- parmigiano o altro formaggio;
- foglie di basilico;
- qualche fiore di basilico.
4. Bruschette
Prepara una bruschetta con pomodoro, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale, poi completa con qualche fiore poco prima di servire.
5. Focaccia e pizza
I fiori possono essere
