Per questo motivo, i semi di fieno greco possono essere inseriti in un’alimentazione orientata al controllo del peso, ma non esistono prove sufficienti per considerarli un prodotto dimagrante di per sé.
5. Apporto di proteine e minerali
I semi di fieno greco contengono proteine vegetali e minerali, tra cui il ferro. Il loro contributo nutrizionale dipende dalla quantità consumata: le normali porzioni utilizzate come spezia sono generalmente ridotte e non devono essere considerate una fonte principale di questi nutrienti.
6. Fieno greco e appetito
Il fieno greco viene tradizionalmente utilizzato
