Pasta e fagioli cremosa: la ricetta facile e tradizionale da preparare in casa
La pasta e fagioli è un grande classico della cucina italiana: un piatto semplice, economico e sostanzioso, perfetto da portare in tavola nelle giornate più fredde. In questa versione la pasta cuoce direttamente insieme ai fagioli, mentre una parte di questi viene frullata per ottenere una consistenza particolarmente cremosa.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 40 minuti
Dosi: 4 persone
Difficoltà: facile
Ingredienti
- 320 g di ditalini o altra pasta corta
- 400 g di fagioli borlotti precotti
- 150 g
