vegetali e sapori diversi. Possono essere utilizzati come spezia, aggiunti a diverse ricette o preparati sotto forma di infuso, senza che sia necessario consumarli in grandi quantità.
Alcuni potenziali benefici sulla glicemia e sul colesterolo sono oggetto di ricerca, mentre le prove relative al dimagrimento, all’equilibrio ormonale e all’aumento della produzione di latte rimangono insufficienti o contrastanti. Per sfruttarne le qualità in sicurezza, è preferibile considerarli un alimento complementare e chiedere consiglio a un professionista sanitario in presenza di patologie, gravidanza, allattamento o terapie farmacologiche.
