Cuoci in forno
Preriscalda il forno a 175 °C in modalità ventilata. Inforna la torta e cuocila per circa 45-50 minuti, controllando la cottura verso la fine del tempo indicato.
La durata effettiva può variare in base al forno, all’altezza dell’impasto e all’umidità delle mele. Per verificare che sia pronta, inserisci uno stecchino al centro: se esce senza residui di impasto crudo, la torta è cotta.
Se la superficie dovesse scurirsi troppo rapidamente, puoi coprirla con un foglio di alluminio, facendo attenzione a non toccare le resistenze del forno.
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