Torta di mele di Iginio Massari: la ricetta originale soffice e profumata continua su: https://www.ohga.it/torta-di-mele-di-iginio-massari-la-ricetta-originale-soffice-e-profumata/p7/ https://www.ohga.it/

  • ml di latte;
  • 1 bustina di lievito per dolci;
  • cannella in polvere quanto basta;
  • succo e scorza di 1 limone.

Ti serviranno inoltre un po’ di burro e farina per preparare la tortiera, oppure della carta da forno.

Procedimento passo dopo passo

1. Prepara le mele

Lava le mele, sbucciale e tagliale a fettine sottili oppure a cubetti, secondo la consistenza che preferisci ottenere nella torta.

Trasferiscile in una ciotola con acqua e succo di limone per limitare l’annerimento. Puoi aggiungere anche un po’ di scorza grattugiata per profumarle. Prima

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