i semi di lino non equivale al latte vegetale confezionato, la cui composizione nutrizionale può essere diversa. Se desideri aumentare l’apporto di omega-3 e fibre, consumare anche i semi macinati è generalmente più utile che bere soltanto l’acqua filtrata.
Infuso di semi di lino
Per preparare un infuso, versa acqua calda su una piccola quantità di semi e lascia riposare per circa 10-15 minuti. Filtra prima di bere, se desideri eliminare i semi. La consistenza può risultare leggermente gelatinosa a causa delle fibre solubili.
L’infuso può essere una bevanda gradevole,
