fuori norma. Indica semplicemente ciò che il laboratorio ha rilevato nel prodotto esaminato.
Una banana costosa non è necessariamente una banana con meno residui
Il confronto tra prezzo e risultati delle analisi permette di ridimensionare un’idea piuttosto diffusa: il costo maggiore non garantisce automaticamente una minore presenza di pesticidi.
Nel campione Del Monte è avvenuto proprio il contrario. Questo non significa che il prezzo non possa riflettere altre caratteristiche commerciali, ma dimostra che non può essere utilizzato come indicatore affidabile della quantità di residui presenti.
