limiti normativi applicabili indicati per i prodotti esaminati.
Il glifosato è da tempo al centro del dibattito scientifico. L’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC) lo ha classificato come probabilmente cancerogeno per l’uomo. Le valutazioni di altre autorità regolatorie, tra cui quelle europee, hanno invece espresso conclusioni differenti sul rischio cancerogeno nelle condizioni di esposizione considerate. Queste valutazioni si basano su criteri e finalità differenti e non devono essere interpretate come se riguardassero esattamente la stessa domanda scientifica.
Oltre al glifosato, nei campioni sono stati rilevati residui di altre
