punteggi meno favorevoli per la presenza contemporanea di più sostanze.
È importante precisare che il rilevamento di un contaminante non equivale automaticamente a un rischio concreto per la salute. Per valutare correttamente i risultati occorre considerare le concentrazioni misurate, i limiti normativi applicabili e il livello complessivo di esposizione.
Glifosato e altri pesticidi nel pane in cassetta
Secondo i risultati riportati nell’indagine, il glifosato è stato individuato in 5 dei 14 panbauletti analizzati, con concentrazioni comprese tra 0,01 e 0,03 mg/kg. I valori riportati risultavano inferiori ai
