stata rilevata una concentrazione di glifosato pari a 0,03 mg/kg, la più alta tra i cinque prodotti qui descritti. Le analisi hanno inoltre individuato diverse micotossine e residui di varie sostanze utilizzate come pesticidi o coadiuvanti, tra cui il clorpirifos etile.
Il clorpirifos non è più autorizzato nell’Unione europea dal 2020. La rilevazione di una traccia in un alimento, tuttavia, non dimostra automaticamente che sia stato utilizzato illegalmente di recente: possono esistere altre vie di contaminazione e, per interpretare il dato, occorre conoscere la concentrazione e le circostanze
