- zucchero di canna;
- 1 cucchiaino di lievito per dolci;
- 50 ml di latte, anche vegetale;
- un pizzico di cannella, facoltativo;
- un filo d’olio per ungere la padella.
Preparazione passo dopo passo
1. Prepara le mele
Sbuccia e grattugia la mela oppure tagliala a cubetti molto piccoli. Se preferisci un gusto più dolce e aromatico, puoi saltarla in padella con un filo di miele per circa 2 minuti.
2. Mescola gli ingredienti umidi
In una ciotola sbatti l’uovo insieme allo yogurt e al latte, fino a ottenere un composto uniforme.
