ottenere un impasto omogeneo e cremoso, senza lavorarlo eccessivamente.
2. Riempi gli stampi e cuoci
Preriscalda il forno a 180°C.
Rivesti uno stampo da muffin con i pirottini di carta. Versa l’impasto nei pirottini, riempiendoli per circa due terzi della loro capacità.
Inforna e cuoci per circa 20-25 minuti, fino a quando i muffin saranno gonfi e leggermente dorati.
Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino al centro di un muffin: se esce pulito o con poche briciole asciutte, i dolcetti sono pronti.
3. Raffreddamento e decorazione
Una volta
