Muffin con ricotta: soffici, leggeri e facili da preparare continua su: https://www.ohga.it/muffin-con-ricotta-soffici-leggeri-e-facili-da-preparare/p6/ https://www.ohga.it/

  • un pizzico di sale;
  • scorza grattugiata di 1 limone, facoltativa.

Preparazione passo passo

1. Prepara l’impasto

In una ciotola capiente, lavora la ricotta con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.

Versa l’olio di semi e amalgama il composto fino a incorporarlo completamente.

Aggiungi quindi la farina setacciata insieme al lievito, la vanillina e un pizzico di sale.

Se desideri un aroma più fresco e profumato, incorpora anche la scorza di limone grattugiata.

Mescola fino a

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