ridotto contenuto di sale e usala con moderazione.
Zuppa con noodles e bok choy
Il cavolo cinese è ottimo anche nelle zuppe. Aggiungilo a un brodo vegetale o a una zuppa con noodles, funghi e tofu negli ultimi minuti di cottura, così manterrà una consistenza piacevole senza diventare troppo morbido.
Bok choy al vapore con limone e sesamo
Se preferisci un contorno leggero, cuoci il bok choy al vapore fino a quando i gambi saranno teneri ma ancora croccanti. Condiscilo con succo di limone, un filo d’olio extravergine d’oliva e
