semplice per avere sempre a disposizione foglie fresche da utilizzare in cucina. Con qualche accorgimento puoi anche raccoglierlo ed essiccarlo, così da conservarne l’aroma per molti mesi.
Come raccogliere ed essiccare l’origano
Per raccogliere l’origano, scegli una giornata asciutta e preleva alcuni rametti sani, preferibilmente prima che i fiori siano completamente appassiti. Il momento esatto dipende dalla varietà e dalle condizioni climatiche.
Riunisci i rametti in piccoli mazzetti e appendili a testa in giù in un luogo asciutto, ombreggiato e ben ventilato. Evita l’esposizione diretta al sole e gli ambienti
