aggiungere poca acqua calda.
5. Lascia cuocere lentamente
Copri parzialmente la pentola con un coperchio e lascia cuocere a fuoco basso per circa 40-45 minuti, mescolando ogni tanto. Se il ragù si asciuga troppo, aggiungi un po’ d’acqua calda e prosegui la cottura.
Verso la fine, assaggia e aggiusta il condimento secondo le tue preferenze. Il ragù sarà pronto quando il pomodoro avrà perso il sapore più acido e il sugo avrà raggiunto una consistenza densa e cremosa.
6. Completa e servi
Elimina la foglia di alloro e utilizza il
