che mangiare un cucchiaio di burro di arachidi, un uovo sodo o una fetta di formaggio 20 minuti prima di cena raddoppi la produzione di ormoni benefici per il pancreas. Non esistono prove solide a sostegno di questo effetto specifico.
Uno spuntino con proteine e grassi può aiutare alcune persone a sentirsi sazie più a lungo, ma non è necessario consumarlo prima di ogni pasto. La scelta dipende dalla fame, dalle esigenze individuali e dal resto dell’alimentazione. In caso di allergia alle arachidi, naturalmente, il burro di arachidi deve essere