dell’alimentazione e dello stile di vita.
3. Può contribuire alla salute degli occhi
L’uchuva contiene carotenoidi, tra cui beta-carotene e, in alcune varietà, altri pigmenti presenti in quantità variabili. I carotenoidi sono coinvolti in diversi processi biologici e alcuni di essi svolgono un ruolo importante per la salute degli occhi.
Una dieta varia che comprenda frutta e verdura di diversi colori contribuisce a fornire una combinazione di nutrienti utili al normale funzionamento dell’organismo. Questo, però, non significa che il consumo di uchuva possa prevenire o trattare specifiche malattie oculari.
