consistenza cremosa e un gusto equilibrato.
Cos’è il gelo di limoni
Il gelo di limoni è un dessert dalla consistenza densa e vellutata, preparato con succo di limone, zucchero e amido di mais. La consistenza ricorda quella di un budino, ma il suo gusto agrumato lo rende particolarmente fresco, ideale da servire dopo un pasto estivo o come merenda.
È una variante del più noto gelo di anguria, chiamato anche gelo di melone, una delle preparazioni caratteristiche della tradizione dolciaria siciliana.
Ingredienti per il gelo di limoni
Le dosi indicate
