sostanze vegetali. Alcune di queste sono state oggetto di studi per le loro proprietà antiossidanti e per i possibili effetti sul metabolismo.
Possibili effetti della cannella
Alcune ricerche hanno valutato il possibile ruolo della cannella nel metabolismo degli zuccheri e nella sensibilità all’insulina. I risultati degli studi sull’uomo, tuttavia, non sono sufficienti per considerare la cannella una terapia per il diabete o per affermare che un cucchiaino produca automaticamente un determinato effetto sulla glicemia.
La spezia viene inoltre utilizzata tradizionalmente per accompagnare le preparazioni alimentari e può contribuire al gusto
