di bevande e dessert senza dover aggiungere molto zucchero.
Cannella e digestione
La cannella è stata tradizionalmente utilizzata come spezia aromatica anche nelle preparazioni destinate al benessere digestivo. Alcuni suoi composti sono stati studiati in laboratorio per diverse attività biologiche, ma le evidenze disponibili non permettono di considerarla un trattamento per disturbi intestinali o digestivi.
Attività antiossidante
I polifenoli presenti nella cannella possiedono attività antiossidante. Questo significa che possono contribuire, nell’ambito della dieta, alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
Non è invece corretto considerare la cannella una sostanza in
