- lo desideri, completa con un pizzico di cannella o una piccola quantità di zucchero a velo.
I segreti per ottenere una consistenza perfetta
Per questa ricetta è preferibile utilizzare uno yogurt greco denso e non zuccherato. Se lo yogurt è particolarmente liquido, il dolce potrebbe impiegare più tempo a rassodarsi e risultare meno compatto.
Evita di sfornare la torta quando il centro è ancora molto liquido. Se la superficie dovesse scurirsi troppo prima che l’interno sia cotto, puoi coprirla delicatamente con un foglio di alluminio adatto al forno e proseguire
