cotta, aggiungete poca acqua alla volta.
3. Aggiungere limone e cannella
Quando le mele saranno morbide, unite la scorza grattugiata del limone e la cannella in polvere. Mescolate bene per distribuire gli aromi e proseguite la cottura per altri 5-10 minuti.
La scorza aggiunge una nota agrumata intensa, mentre la cannella regala un profumo caldo e speziato che si abbina particolarmente bene alla dolcezza delle mele.
4. Frullare e completare la cottura
Spegnete momentaneamente il fuoco e frullate il composto con un frullatore a immersione, facendo attenzione agli schizzi caldi.
